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燃?xì)鈯A層鍋：晨赫可傾式帶攪拌鹵煮夾層鍋鍋，支持定制

來源：云更新 時間：2023-03-05 09:01:46 瀏覽次數(shù)：

蒸汽夾層鍋加熱過程中物料受熱慢的原因有以下幾種情況： 1、是否蒸汽量流失過大，簡單來說，是管損(蒸汽進入設(shè)備期間是通過管道連接)，所以需要縮短管道距離。 2、是否蒸汽量不夠。需要加大鍋......

蒸汽夾層鍋加熱過程中物料受熱慢的原因有以下幾種情況：

1、是否蒸汽量流失過大，簡單來說，是管損(蒸汽進入設(shè)備期間是通過管道連接)，所以需要縮短管道距離。

2、是否蒸汽量不夠。需要加大鍋爐或者蒸汽發(fā)生器。

3、是否蒸汽溫度達(dá)不到要求。需要提高蒸汽溫度。

4、是否物料濃度偏高，導(dǎo)致受熱比濃度低的慢。

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可傾式夾層鍋的設(shè)計，可傾式夾層鍋的結(jié)構(gòu)較簡單，主要的傳動機構(gòu)為蝸桿傳動，進行了蝸桿傳動設(shè)計并進行強度校核；考慮到食品加工過程勞動強度和經(jīng)濟性等問題，在300L可傾斜式夾層鍋上裝上攪拌裝置，進行了葉輪的設(shè)計。可傾式夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易、操作方便、可靠等特點。

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